小農有機日記有機綠薑黃粉（任選3罐送薑黃精露）

5568

小農有機日記有機綠薑黃粉（任選3罐送薑黃精露）

1,880

補貨中

榮獲2019花蓮百大伴手禮金質獎
全亞洲唯一有機三色薑黃（綠薑黃、紅薑黃、春薑黃），取得有機農場、有機加工認證，產品通過SGS嚴格檢驗。
21世紀超級食物，抗氧化，增強體力
★優惠大放送：任選有機薑黃粉3罐送120ml黃金薑黃精露★

運送方式: 常溫

「小農有機日記」─薑黃界的領導品牌

薑黃素含量20.8%，創下世界記錄

◎2017年榮獲iTQi 二星獎章（食品界的米其林）的殊榮

◎2018農委會食大魅力產品第二名

◎2018農委會食大魅力產品最佳人氣獎

◎2019花蓮百大伴手禮金質獎

位在花東縱谷間，一望無際的田野與藍天白雲相呼應，有機小農廖芳銘，在鳳林鎮有機黑土薑黃園區，種植二十七公頃有機三色薑黃、有機甘蔗、有機黃豆與黑豆。而孕育薑黃關鍵就是「黑土」，充滿生命力，與雜草共同造就了有機三色薑黃。

歷經七年專注黑土薑黃種植，以自然農法種植，堅持人工除草、不噴灑除草劑，專心種植有機綠薑黃、秋鬱金紅薑黃、春薑黃。不僅品質安全又純淨，更是三年才採收薑黃。

以黃金比例製成的三色薑黃產品，是目前全亞洲唯一取得中興大學有機驗證的有機三色薑黃。廖芳銘強調，綠薑黃、紅薑黃、春薑黃等三個品種，榮獲海內外多項有機專業驗證。

品牌旗下產品，更以20.8％薑黃素含量，創下「全球薑黃素含量最高」的世界紀錄。他說，2017年更獲得有食品界米其林之稱的「iTQi最佳風味獎」二星獎章殊榮，成為薑黃界世界第一的臺灣之光。

廖芳銘在乾淨的黑色沃土所種植的有機薑黃，長得比他還高。

民國102年4月，由朝九晚五的白領轉變跑道，變成飽受日曬雨淋的有機小農廖芳銘，種植有機薑黃。他說，父親罹患肝癌過世後，讓他重新開始思考人生，決定停止台北金融與高爾夫球人生，移居到花蓮開始學習務農。想務農，一定要找到好的環境與沃土。廖芳銘表示，鳳林鎮靠山處，土質很乾淨是黑土，27公頃有機薑黃田，雜草是薑黃最重要的伙伴。他提到，薑與草共生，經種植多年的研究成果，可以克服極端氣候，夏天不用擔心酷熱，冬天的土更是溫暖無比，這都是草的功勞，但卻被務農的母親誤會，為什麼不除草而痛罵。

　田間的雜草裡夾藏著，有著多年心血種出來的有機薑黃。他說，光是養地就花了他三年時間，種下薑黃，還要三年才能收成，而孕育薑黃關鍵就是「黑土」，充滿生命力，與雜草共同造就了有機三色薑黃。他強調，園區堅持有機種植，零化學肥料，零重金屬，要打造品質為世界第一的宗旨。

有機薑黃種植，讓自己變得健康，如今也走出自己人生。廖芳銘強調，薑黃裡含有的薑黃素、桃酚酮等，這是回饋社會的良善事業，能幫助大家的健康，曾把薑黃梅粉送驗，薑黃素含量更創下高達20.8%的紀錄。廖芳銘說，目前產品以加工為主，以有機薑黃粉、黃金薑黃精露為大宗，絕對是最優品質，在地花蓮有機小農，用心栽種的「有機三色薑黃」系列產品。